A coordenadora do curso de Nutrição da URI, professora Vivian P. S. Zanardo, participou do 8º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada – CBNI, realizado em conjunto com o 4º Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos (PreProSim), e do 21º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental – Ganepão 2019, realizados em São Paulo, onde apresentou três trabalhos em forma de pôster, na categoria Prática Clínica.
Os trabalhos são resultados de projetos de pesquisa, desenvolvidos no curso de Nutrição, sob sua orientação: “Impacto da intervenção nutricional no perfil nutricional de pacientes com Doença Renal Crônica”, com a participação da bolsista acadêmica Antônia Bianchi; “Perfil nutricional de novos imigrantes ao norte do Rio Grande do Sul”, de Gabriel Belitz Baldez; e “Estado nutricional e Qualidade de Vida de idosos participantes de grupos de convivência”, de Milena Uriarte Fauro.
O Ganepão é um dos maiores Congressos de Nutrição da América Latina e se destaca por apresentar conteúdo científico relevante, multidisciplinar e atual, chancelado por importantes instituições e associações da área da saúde.
