O Curso de Nutrição da URI desenvolveu, no último dia 04 de dezembro, no Centro de Estágios e Práticas Profissionais (URICEPP), o projeto “Saúde do Idoso: Nutrição e Patologias”. A atividade foi desenvolvida pelas alunas da turma 2020, Alexandra Konzen, Amanda Bortolon e Daniela Wilk, com a orientação das professoras Roseana Baggio Spinelli e Gabriela Pegoraro Zemolin.
A atividade teve por objetivo proporcionar uma melhor alimentação das pessoas com mais de 60 anos, com patologias específicas, a partir de uma alimentação variada, fácil, adequada e nutritiva.
Também foram desenvolvidas algumas receitas propostas pelas alunas, que poderão ser feitas em casa, quando foi feito um teste de aceitabilidade entre os presentes e para que possam ser desenvolvidas com mais praticidade.
