Alimentação
Alimentação
Vendas de produtos orgânicos no país crescem 30%, aponta pesquisa
Uma pesquisa feita por cientistas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) mostrou que, apesar de o Brasil ser vasto em terras cultiváveis e ter um dos principais mercados…
Erechim celebra a chegada do Giraffas: Uma nova experiência gastronômica na cidade
Erechim está prestes a vivenciar uma revolução gastronômica com a chegada da primeira unidade do Giraffas, marcando a inauguração da 4ª loja no Rio Grande do Sul neste ano. O evento está agendado para o dia 29 de novembro, a partir das…
Picanha e contrafilé ficam mais caros e puxam primeira alta no preço das carnes em 2023
Após ficarem mais baratas e alegrarem os amantes de churrasco ao longo dos nove primeiros meses de 2023, o preço das carnes voltou a subir em outubro (+0,53%). No mês, a picanha (+2,91%) e o contrafilé (+1,94%), escolhas tradicionais para…
Desestímulo no campo
Há menos de duas décadas projetava-se que o Brasil seria uma potência global da exportação de lácteos, assim como ocorreu com grãos e carnes. Um dos maiores beneficiados desse movimento pretensamente irrefreável seria o Rio Grande do Sul,…
Pesquisa revela que 23% de bares e restaurantes do Rio Grande do Sul fecharam agosto no vermelho
O setor de Alimentação Fora do Lar voltou a ter uma queda no desempenho em 2023. De acordo com a pesquisa da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 23% dos estabelecimentos do Rio Grande do Sul fecharam agosto no vermelho.…
Consumo nos lares cresce 2,58% até agosto, anuncia a Abras
Valor da cesta de 35 produtos de largo consumo (alimentos, bebidas, carnes, produtos de limpeza, itens de higiene e beleza) teve queda de -1,71%, em agosto, na comparação com julho.
O Consumo nos Lares Brasileiros, pesquisa feita pela…
O mel é o alimento de origem animal mais fraudado do Brasil
O mel considerado puro é um alimento natural que não passou por adição de nenhum produto, por processo de aquecimento ou filtragem. Porém, algumas marcas usam o título para enganar os consumidores.
Recentes operações feitas pelo Ministério…
Portaria estabelece novas orientações para estabelecimentos de alimentação no Estado
A secretária da Saúde, Arita Bergmann, assinou, na segunda-feira (4/9), a portaria 799/23, que estabelece procedimentos e critérios para as boas práticas de manipulação de alimentos por serviços de alimentação do Rio Grande do Sul.…
Curso de Nutrição da URI realiza atividades no Cantinho da Luz
Acadêmicas do Curso de Nutrição da URI, da turma 2020, realizaram uma atividade de Educação Alimentar e Nutricional para o grupo de idosas do Cantinho da Luz de Erechim. A ação foi desenvolvida pelas alunas Amanda Bortolon e Daniela Wilk,…
Alimentação saudável é tema de palestra do Curso de Nutrição da URI no Colégio Haidée
Alimentação saudável e substituições. Este foi o tema do encontro proporcionado pelo Curso de Nutrição da URI com os estudantes do Colégio Estadual Haidée Tedesco Reali, realizado na quinta-feira, 17. A iniciativa foi desenvolvida pelas…