Prefeito e Vice acompanham obras de ampliação no CTG Recanto dos Xirús
Novas estruturas darão suporte às tradicionais celebrações culturais e gastronômicas de Entre Rios do Sul
O prefeito Irson Milani e o vice-prefeito Rodrigo Oliboni visitaram neste final de semana o CTG Recanto dos Xirús, em Entre Rios do Sul, para acompanhar as obras de ampliação da infraestrutura do local. Inaugurado recentemente, em maio deste ano, o espaço segue recebendo melhorias que vão beneficiar diretamente a comunidade e os eventos culturais promovidos no município.
Entre as novas estruturas em construção está uma área anexa às churrasqueiras, destinada à preparação de pratos típicos como o costelão e o tradicional porco ao mel, considerado o carro-chefe da gastronomia local e grande destaque da culinária regional.
O Porco ao Mel é um dos símbolos da identidade cultural de Entre Rios do Sul. Seu preparo tornou-se uma tradição e atrai moradores e visitantes todos os anos, especialmente no último sábado de novembro, quando é realizado um grande evento para celebrar a cultura, a culinária e a integração da comunidade.
Com a ampliação, o CTG Recanto dos Xirús se fortalece como um espaço de convivência, cultura e valorização das tradições gaúchas, oferecendo mais estrutura e comodidade para a realização dos eventos municipais.
Por: Jornalista -Silmar Luiz Biscaro
ASCOM – Entre Rios do Sul – RS
