Oficina de nutrição conscientiza integrantes do CAPS II para uma alimentação saudável
Integrantes do Centro de Atenção Psicossocial Renascer (CAPS II) de Erechim, participaram de uma oficina de nutrição ministrada pelas acadêmicas do 8º semestre de Nutrição da URI, Camila Dreher, Carina Lemes da Silva, Caroline Orso Neis, com acompanhamento da nutricionista Cleusa de Vargas, supervisora local de estágio em Nutrição Coletiva.
A atividade foi realizada na segunda-feira (20), com o objetivo de conscientizar a escolha dos alimentos, priorizando uma alimentação colorida e equilibrada, contendo uma fonte de carboidrato, uma porção de leguminosa, uma porção de carne, três porções de legumes, saladas e uma fruta como opção de sobremesa.
De acordo com a nutricionista Cleusa de Vargas, os pratos foram avaliados e quatro participantes receberam premiação pela melhor apresentação e distribuição das porções na montagem do prato.
