Alunos de Engenharia Química visitam Laticínio Santa Clara em Getúlio Vargas
No último sábado, 5 de abril, os acadêmicos do curso de Engenharia Química da URI Erechim, acompanhados pela professora Juliana Steffens, realizaram uma visita técnica ao Laticínio da Cooperativa Santa Clara Ltda., localizado em Getúlio Vargas.
Durante a atividade, os estudantes puderam conhecer de perto as instalações da empresa, começando pelo setor de recebimento de leite e seguindo pelos setores de produção de queijos, requeijão, nata, além do uso de tecnologias como membranas para concentração de soro de leite. A visita foi finalizada no setor de tratamento de efluentes.
Para os alunos, a experiência foi essencial para conectar a teoria à prática. A visita proporcionou uma visão aprofundada dos processos produtivos, do controle de qualidade e das boas práticas de fabricação. Além disso, destacou a importância do tratamento de efluentes, fundamental para a sustentabilidade ambiental e o cumprimento das normas regulatórias do setor.
Por: Assessoria de Marketing, Comunicação e Eventos
URI Erechim
