O Programa tem como temas de pesquisa os processos tecnológicos e biotecnológicos e engenharia de processos de separação na indústria de alimentos.
A Universidade oferece duas modalidades de acesso: turma regular, com tempo integral, e turma especial, com tempo parcial. Além disso, o programa reserva duas vagas para pessoas pertencentes aos diversos grupos sociais. Uma vaga para pessoas pretas e pardas, indígenas e quilombolas; e outra vaga para refugiados e migrantes. Outras informações podem ser obtidas no edital que está disponível no seguinte endereço: uricer.edu.br/ppgeal ou pelo email [email protected].
Em 2025, o Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da URI Erechim consolidou seu papel como referência regional em pesquisa, inovação e formação de recursos humanos qualificados. O grupo desenvolveu 6 projetos financiados por FINEP, CNPq, FAPERGS, SICT/RS e MCTI, fortalecendo a capacidade de investigação em áreas estratégicas.
A produção científica manteve alto desempenho, com 53 artigos publicados, enquanto o avanço tecnológico foi evidenciado pelo depósito de 2 patentes. A atuação social e regional ampliou o impacto do Programa, alcançando 11 escolas em 8 municípios e estabelecendo 5 parcerias com agroindústrias, conectando pesquisa e demandas do setor produtivo.
O grupo esteve presente na comunidade científica com 45 trabalhos apresentados em eventos nacionais e internacionais, além de 5 premiações. Na formação profissional, o Programa titulou 9 mestres e 9 doutores, reforçando seu compromisso com a qualificação acadêmica e científica.
Por Comunicação URI
