O desafio da sucessão familiar na produção de uva: o futuro da festa di Bacco em risco

Com a diminuição anual na produção de uva devido à falta de sucessão familiar no meio rural, corremos o risco de inviabilizar no futuro a nossa tradicional festa di Bacco. A cada ano, os tradicionais produtores de uva envelhecem, ficam cansados e, consequentemente, a produção diminui drasticamente. Os mais jovens preferem se dedicar à agricultura mecanizada, ao contrário da produção de uva, que demanda um trabalho manual e exaustivo.