Após ser confirmada nesta segunda-feira (29) a terceira morte na Grande São Paulo por suspeita de consumo de bebidas contaminadas por metanol, acende a luz de alerta para questões relacionadas ao tema.
O metanol é um dos principais insumos da indústria química. Utilizado como matéria-prima para sintetizar produtos como solventes, conta com uma regulamentação bastante rígida com relação a sua produção. É altamente prejudicial quando é consumido por pessoas e pode levar à morte mesmo em doses pequenas. Saiba mais sobre como identificar as bebidas adulteradas, os principais sintomas em caso de intoxicação e a diferença entre metanol e etanol.
Ele é um dos mais importantes insumos na indústria química, sendo usado como matéria-prima para sintetizar produtos químicos usados na produção de adesivos, solventes, pisos e revestimentos. Em escala industrial, é produzido predominantemente a partir do gás natural.
Ele se difere do etanol, que é uma substância química produzida especialmente via fermentação de açúcares. As principais matérias-primas utilizadas para produzir etanol são cana-de-açúcar, milho, aveia, arroz, cevada, trigo e sorgo.
Ocorre que o metanol adicionado à bebida alcóolica, adultera a fórmula original do produto e em muitos casos é consumida em doses elevadas, ele pode levar à morte. Bebida alcoólica adulterada é aquela que não atende ao padrão legal definido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e que teve a sua composição modificada indevidamente, seja pela adição, retirada, substituição ou modificação de ingredientes que podem levar o consumidor a erro ou colocar sua saúde em risco.
Nem sempre é fácil identificar se a bebida está adulterada, principalmente se o indivíduo já estiver sob efeito de álcool. Mas é importante desconfiar de preços muito baixos, aspecto do produto, ausência de lacre ou tampa tortos, rótulo desalinhado ou desgastado, erros de ortografia, entre outros.
O consumidor deve ficar atento a alguns sintomas pós-consumo como visão turva, dor de cabeça intensa, náusea, tontura ou rebaixamento do nível de consciência, isso pode indicar intoxicação por metanol ou por bebida adulterada. Nestes casos, deve-se procurar atendimento médico o mais rápido possível.
