Integrar conhecimentos sobre educação e higiene alimentar, bem como técnica dietética. Com essa proposta, acadêmicas do 4° semestre do Curso de Nutrição da URI desenvolveram atividades de educação alimentar e nutricional com os alunos da Escola Estadual de Ensino Fundamental Bela Vista. A iniciativa fez parte da disciplina de Projeto Integrador em Nutrição II, ministrada pela professora Janine Martinazzo.
Em dois momentos distintos, foram apresentadas a importância do consumo de frutas, com preparação e degustação de sucos naturais, história e brincadeiras interativas com frutas, além de trocas alimentares inteligentes. Com isso, os alunos puderam compreender e provar diferentes alimentos com substituição de ingredientes, como cookie de banana e aveia e leite com cacau.
