Alimentação
Alimentação
Picanha e contrafilé ficam mais caros e puxam primeira alta no preço das carnes em 2023
Após ficarem mais baratas e alegrarem os amantes de churrasco ao longo dos nove primeiros meses de 2023, o preço das carnes voltou a subir em outubro (+0,53%). No mês, a picanha (+2,91%) e o contrafilé (+1,94%), escolhas tradicionais para…
Desestímulo no campo
Há menos de duas décadas projetava-se que o Brasil seria uma potência global da exportação de lácteos, assim como ocorreu com grãos e carnes. Um dos maiores beneficiados desse movimento pretensamente irrefreável seria o Rio Grande do Sul,…
Pesquisa revela que 23% de bares e restaurantes do Rio Grande do Sul fecharam agosto no vermelho
O setor de Alimentação Fora do Lar voltou a ter uma queda no desempenho em 2023. De acordo com a pesquisa da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 23% dos estabelecimentos do Rio Grande do Sul fecharam agosto no vermelho.…
Consumo nos lares cresce 2,58% até agosto, anuncia a Abras
Valor da cesta de 35 produtos de largo consumo (alimentos, bebidas, carnes, produtos de limpeza, itens de higiene e beleza) teve queda de -1,71%, em agosto, na comparação com julho.
O Consumo nos Lares Brasileiros, pesquisa feita pela…
O mel é o alimento de origem animal mais fraudado do Brasil
O mel considerado puro é um alimento natural que não passou por adição de nenhum produto, por processo de aquecimento ou filtragem. Porém, algumas marcas usam o título para enganar os consumidores.
Recentes operações feitas pelo Ministério…
Portaria estabelece novas orientações para estabelecimentos de alimentação no Estado
A secretária da Saúde, Arita Bergmann, assinou, na segunda-feira (4/9), a portaria 799/23, que estabelece procedimentos e critérios para as boas práticas de manipulação de alimentos por serviços de alimentação do Rio Grande do Sul.…
Curso de Nutrição da URI realiza atividades no Cantinho da Luz
Acadêmicas do Curso de Nutrição da URI, da turma 2020, realizaram uma atividade de Educação Alimentar e Nutricional para o grupo de idosas do Cantinho da Luz de Erechim. A ação foi desenvolvida pelas alunas Amanda Bortolon e Daniela Wilk,…
Alimentação saudável é tema de palestra do Curso de Nutrição da URI no Colégio Haidée
Alimentação saudável e substituições. Este foi o tema do encontro proporcionado pelo Curso de Nutrição da URI com os estudantes do Colégio Estadual Haidée Tedesco Reali, realizado na quinta-feira, 17. A iniciativa foi desenvolvida pelas…
14º Encontro Microrregional do Vinho Artesanal reúne pesquisa e Extensão Rural em Ipiranga do Sul
Visando capacitar extensionistas para qualificar a assistência técnica na área de vinicultura, bem como os produtores para a produção de vinhos artesanais, a Emater/RS-Ascar, por meio do Escritório Municipal, realizou o 14º Encontro…
Entidades da agricultura familiar organizam manifestações contra importações de leite
Depois que a Federação dos Trabalhadores na Agricultura (Fetag-RS) mobilizou mais de 1,8 mil pecuaristas familiares e bloqueou na semana passada o acesso à aduana de Porto Xavier, na fronteira com a Argentina, outras entidades…