Você já ouviu falar da fruta do dragão (‘dragon fruit’)? Não? E da famosa fruta de nome pitaya? Este nome já não lhe é estranho, verdade? Pois bem, a pitaya, ou a fruta do dragão, é uma das frutas com a aparência mais exótica que podemos encontrar no mercado. Com origem em regiões da América Central e México, é o fruto de uma espécie específica de cactos e o seu nome invulgar de fruta do dragão justifica-se pela sua casca irregular e escamosa e espinhosa. É considerada uma fruta tropical, rica em vitaminas e minerais e de sabor doce e suave sendo muitas vezes comparado com o kiwi e o melão. Encontram-se diferentes espécies de pitaya e, cada uma pode apresentar características físicas e químicas diversificadas quanto ao formato, presença de espinhos, cor da casca e da polpa, entre outros.
Em Alto Bela Vista ela está sendo cultivada na propriedade de Vanda Lohmann e Marcelo Kirsten. A família está conseguindo fazer as plantas produzir e já tem frutos para a venda na Linha dos Vicentes.
Fonte: Portal de Marcelino Ramos