Com a chegada das festas de fim de ano a Vigilância Sanitária do município tem que ficar atenta com o grande volume de carne clandestina que chega aos bairros e também a região central de nossa cidade. Existem muitos “contrabandistas” que já estariam se preparando para trazer carne durante a madrugada ou no início da noite, nas vésperas de Natal e fim de ano. Com a crise, muitos consumidores não estão nem aí para a procedência da carne ou se é de boa ou má qualidade, o importante é economizar. Como a Vigilância Sanitária vai conseguir controlar isso eu não sei, acho que deveria ser feito uma grande campanha para alertar os consumidores do perigo de adquirir carne clandestina.
Por Egidio Lazzarotto