Alguns produtores da região do Alto Uruguai já iniciaram a despesca para a comercialização de pescado durante a Semana Santa, período em que se concentram as vendas. De acordo com o assistente técnico regional em Sistema de Produção Animal da Emater/RS-Ascar e doutor em Agroecossistemas, Vilmar Fruscalso, a expectativa é de que sejam comercializados 239.270 mil quilos de peixes (inteiros, evisceradas e filés) nos 32 municípios da região. Entre as principais espécies estão Carpas, Tilápia, Jundiá e Traíra.
De acordo com levantamento do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Erechim, serão realizadas feiras nos municípios de Erechim (4), Barão de Cotegipe (2), Faxinalzinho, Campinas do Sul, Getúlio Vargas, Erval Grande e em Floriano Peixoto. No total, serão 242 pontos de vendas, já que a grande maioria dos produtores irá comercializar a produção nas propriedades.
A Emater/RS-Ascar, através de seus escritórios municipais, planeja e executa várias atividades nas áreas de Piscicultura durante o ano junto aos agricultores. Os extensionistas elaboram projetos de viveiros e orientam os produtores na construção, na calagem e na adubação dos mesmos, na introdução dos alevinos, no manejo e controle da qualidade da água, na alimentação dos peixes, no controle das doenças, na despesca, na comercialização da produção e nas formas de consumo.